Определяем аллергию на гречку у грудничка

Последнее обновление статьи: 13.02.2019

Аллергия на гречневую кашу встречается довольно редко. Еще совсем недавно ученые ставили под сомнение сам факт существования такой реакции. Но, к сожалению, на данный момент медикам достоверно известно, что реакция гиперчувствительности возможна как на  гречку, так и на блюда из гречневой муки.

Исследования в этой области начались еще в 1909 году и продолжаются до сих пор. В гречке нет глютена, поэтому пока точно не выяснено, какое именно вещество в данном случае провоцирует аллергию. Ученые европейских стран считают это «псевдоаллергией» или попросту индивидуальной непереносимостью. Но все же факт остается фактом – организм может негативно реагировать на гречневую крупу.

Чаще всего это выясняется в самом раннем возрасте, когда малышу впервые дают попробовать блюдо из гречки. В более тяжелых случаях ребенок реагирует даже на грудное молоко матери, употреблявшей в пищу гречневую кашу.

Очень часто аллергия на гречку у грудничка начинает проявляться при переходе на смешанное или полностью искусственное вскармливание. Многие молочные смеси содержат в своем составе гречневую муку (состав всегда написан на упаковке сзади). Поэтому, чтобы избежать тяжелой реакции ребенка на гречку, необходимо вводить смесь медленно и в небольшом количестве.

Любой новый для малыша продукт следует вводить постепенно, чтобы не спровоцировать острую аллергию. Необходимо максимально внимательно следить за тем,  что  ребенок ест, и как на это реагирует его организм.

Основные симптомы

Аллергическая реакция у грудничка может пойти двумя основными путями:

• немедленно или внезапно проявляющаяся симптоматика;
• постепенно нарастающие признаки аллергической реакции.

Реакция немедленного типа возникает у ребенка при первом же контакте с гречневой кашей. Это проявляется опуханием губ, отечностью языка (язык не помещается во рту), сыпью вокруг ротовой полости. Очень часто сыпь интенсивно зудит, заставляя ребенка чесаться, что еще больше ухудшает ситуацию. Элементы сыпи начинают сливаться между собой, и буквально на глазах у малыша становится красным и отечным все лицо. У совсем маленьких детишек может также наблюдаться осиплость или охриплость голоса, вплоть до полной его потери (беззвучный крик или плач).

При тяжелой выраженной реакции развивается отек Квинке (ангионевротический отек), который требует немедленной госпитализации. Фото того, как выглядит это состояние, можно без труда найти в интернете. Помимо мягких тканей лица он может распространяться на слизистую оболочку гортани и трахеи. Это вызывает выраженный отек и затруднение дыхания.

Если вы заметили хотя бы один из вышеперечисленных симптомов, то необходимо сразу же перестать кормить ребенка кашей и вызвать скорую помощь. Это состояние может прогрессировать и стать угрозой для жизни малыша!

Молниеносную аллергическую реакцию обычно сопровождают покраснение склер, слезотечение, чихание, общая вялость и апатия.

При постепенно развивающейся аллергической реакции симптомы нарастают гораздо медленнее, иногда в течение нескольких недель или даже месяцев, при условии регулярного употребления в пищу гречки.

Обычно это проявляется крапивницей лица и рук, которая чешется и причиняет ребенку дискомфорт. Отмечаются также заложенность носа, чихание, покашливание. Игнорирование этих симптомов может вызвать ухудшение состояния. Поэтому ребенка необходимо показать специалисту.

Очень часто присоединяются симптомы расстройства желудочно-кишечного тракта. Грудничка беспокоит вздутие живота, метеоризм. Стул может учащаться до 20 раз в сутки. Он зловонный, зеленого цвета. Малыш становится беспокойным, отказывается от еды, все время плачет. Иногда эта симптоматика выходит на первый план как бы «смазывая» аллергию, что может стать причиной несвоевременной диагностики.

Диагностика

Для того чтобы диагностировать аллергию, в современной медицине существует огромное множество способов. У грудных детишек берут общий анализ крови, а также анализ на количество иммуноглобулина G. В клиническом анализе крови аллергическую реакцию характеризует количество эозинофилов. В норме они составляют от 1 до 5 %. При развитии аллергии их количество может возрастать до 60%.  Если доктора сомневаются, что аллергию вызвала именно гречка, то делают дополнительный анализ на наличие комплексов аллерген-антитело в крови малыша именно к этому продукту. В некоторых случаях возможна постановка скарификационных проб.

Лечение

Как и при любых видах аллергии, основным правилом при реакции на гречку у грудничка является полное исключение всех содержащих ее продуктов из рациона. Иногда этой меры бывает вполне достаточно, чтобы аллергия перестала беспокоить ребенка. Его состояние довольно быстро приходит в норму, и малыш снова жизнерадостный и полон сил.

Если у грудничка развилась реакция немедленного типа, то до приезда неотложки вам нужно постараться успокоить кроху, дать ему попить, обеспечить приток воздуха. Врач скорой помощи обычно сразу же на месте пытается помочь малышу, чтобы не терять время. С этой целью внутривенно или внутримышечно вводятся антигистаминные препараты (например, супрастин).

При развитии отека Квинке также делают инъекцию преднизолона. Доза рассчитывается врачом, исходя из веса и возраста малыша. Если состояние прогрессивно ухудшается, то ребенка приходится интубировать (вводить в просвет трахеи трубку, чтобы предотвратить смыкание дыхательной щели вследствие отека). Конечно, детишек в таком состоянии в экстренном порядке доставляют в реанимацию. Но при аллергии на гречневую кашу, это скорее казуистический случай. Обычно все обходится гораздо легче.

Основой терапии при аллергии являются антигистаминные препараты. Для детей они выпускаются в специальных каплях («Зиртек», «Эриус»), чтобы можно было без труда просто закапать их в рот грудничка. Назначают их курсом от семи до десяти дней, а потом оценивают состояние ребенка. Если все признаки аллергической реакции прошли, то больше применять препарат не нужно.

Очень важно в период лечения от аллергии усиленно поить малыша жидкостью. Это помогает быстрее вывести из маленького организма вредоносные вещества. С этой целью подойдет обычная или минеральная вода, морс, компот, теплый черный чай. Соки и газированные напитки давать не следует. Из-за концентрации в них химических веществ аллергия у ребенка, скорее всего, только усилится.

Профилактика заболевания заключается в полном исключении блюд, содержащих гречку.

Краснуха у детей: как выглядит, симптомы и лечение, меры профилактики

Симптомы аллергии на кукурузную кашу у грудничка

Аллергия на смесь у грудничка: симптомы, причины, что делать